Ci sono tantissime ragioni per bandire lo zucchero dalla tua dieta. È vero che ha un ottimo sapore, ma è soltanto perché ci siamo abituati ad assumerlo. Quando metterai in pratica questi consigli per eliminare lo zucchero dalla tua dieta, inizialmente il tuo corpo e il tuo cervello opporranno resistenza, ma a distanza di due o tre settimane inizierai a sentirti meglio e sia il tuo palato che il tuo cervello cominceranno ad abituarsi a un’alimentazione più sana, rendendo l’eliminazione dello zucchero ancora più semplice.