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Che cos’ è l’acido clorogenico?
L’acido clorogenico, noto anche come CGA, è il componente principale che rende il caffè verde un componente efficace per la perdita di peso. Questo fitochimico si trova anche in fragole, ananas, girasoli e mirtilli, ma la più abbondante fonte vegetale di acido clorogenico sono i chicchi di caffè verde crudi.
Non è possibile ottenere i benefici di questo composto dal caffè normale che si beve dato che il caffè viene tostato ed elaborato – un processo che distrugge la maggior parte del CGA. Quindi, per ottenere i massimi benefici del CGA, i chicchi di caffè non tostati devono essere consumati sotto forma di estratto come il Svetol Green Coffee.
Acido clorogenico e perdita di peso
L’acido clorogenico è un antiossidante che si dirige nell fegato, dove viene creato il grasso. Brucia glucosio e grassi nel fegato, non lasciando zucchero che può essere convertito in grasso. Aiuta anche a rallentare il rilascio di zucchero nel sangue. Questo processo crea un effetto sinergico che brucia, blocca e ferma l’accumulo di grasso. L’efficacia del CGA per la riduzione del peso corporeo è stata dimostrata da uno studio condotto sui topi obesi. Nello studio si è riscontrato che, nonostante la dieta ad alta percentuale di grassi i topi alimentati con CGA hanno mostrato una riduzione del peso corporeo e un miglioramento del metabolismo lipidico.
Si crede anche che il CGA aiuta a bruciare il grasso, impedendo il rilascio e l’accumulo di glucosio nel sangue. Insieme a ciò, è anche noto per aumentare il calore del corpo causando termogenesi, che si traduce in perdita di peso. L’acido clorogenico inibisce anche la velocità con cui le nuove cellule grasse crescono, impedendo così ulteriormente l’aumento di peso.
Benefici per la salute dell’ acido clorogenico
Oltre a promuovere la perdita di peso, il CGA ha molti benefici per la salute. Qui ce ne sono alcuni:
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- Grazie alle sue proprietà anti-ossidanti danneggia i radicali liberi nel corpo e protegge contro il danno ossidativo delle macromolecole quali proteine, DNA e lipidi delle membrane. Questa è la ragione per la quale il consumo regolare di CGA ricco di estratto di caffè verde si dice che aumenti l’immunità.
- L’acido clorogenico è noto anche per inibire il rilascio di glucosio immagazzinato nel sangue impedendo glicogenolisi. Conduce alla riduzione dei livelli di glucosio nel sangue, che aiuta a ridurre i sintomi del diabete. Numerose ricerche hanno dimostrato che le persone che utilizzano l’estratto del chicco di caffè non torrefatto hanno meno probabilità di soffrire di diabete di tipo 2.
Neutralizza i radicali liberi e rigenera la vitamina E, che riduce il tasso del plasma aumentando così la circolazione del sangue nel corpo e prevenendo l’aterosclerosi. Ricco di acido ferulico, il CGA aiuta anche a metabolizzare ossido nitrico derivato da endotelio vascolare, che aiuta a ridurre i livelli ematici di colesterolo LDL per prevenire le malattie cardiovascolari.- L’acido clorogenico è efficace nel ridurre la pressione sanguigna nei pazienti ipertesi lievi. Studi clinici di ingestione di CGA hanno dimostrato che riduce significativamente la pressione sanguigna (sistolica e diastolica), prevenendo dell’ipertensione.
- Il CGA è anche un inibitore cancerogeno. Ha mostrato attività antitumorale nelle neoplasie cancerose del colon, fegato, cervello, bocca e pelle. Ci sono alcuni studi che suggeriscono che il CGA può essere utilizzato per la prevenzione del cancro dello stomaco umano.
Acido clorogenico nel caffè verde
Come abbiamo già detto il caffè verde è la più abbondante fonte vegetale di CGA, è evidente che l’assunzione regolare del suo estratto può aiutare a ottenere i benefici di questo composto. Si possono facilmente trovare molti integratori sul mercato che offrono questo estratto in forma di pillole o polvere. Ricorda, è solo l’estratto di caffè verde puro che contiene la massima quantità di acido clorogenico e ti darà i risultati desiderati.
